il blog di Chef Style

Tag: <span>pere</span>

Torta Strudel di Mele … (o Pere)

Torta Strudel di Mele … (o Pere)

Ingredienti: 2 rotoli di pasta sfoglia rettangolare 70 gr di amaretti 60 gr di burro 50 gr di cioccolato fondente 5 mele (varietà Golden) 1 limone a buccia edibile 50 gr di uvetta 50 gr pinoli 1/2 bicchiere di Rhum Cannella q.b. zucchero di canna […]

Pere al Moscato e Crema Chantilly

Pere al Moscato e Crema Chantilly

Ingredienti per 4 Ingredienti Crema Chantilly: Panna da montare 250 cl Zucchero a velo 35 gr Mezza stecca di vaniglia (semi) Procedimento: La ricetta originale vorrebbe che la panna venisse aromatizzata con la vaniglia.Quindi versare la panna liquida in un recipiente. Incidere il baccello di […]