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Tartare di fassona su crema di melanzane e menta con mandorle tostate

Tartare di fassona su crema di melanzane e menta con mandorle tostate

Tempo di preparazione30 min Tempo di cottura20 min DifficoltàMedia Ingredienti 2 Melanzane Menta qb Sale pepe olio qb 500 gr di fassona ( tipo Rosetta) Mandorle 50 gr Capperi una manciata Salsa di soia Preparazione Sbucciamo le melanzane e le tagliamo a pezzi di 2 […]

CLUB SANDWICH ***di pane al grano saraceno con salmone marinato, crema di formaggio alle erbette, pesciatina e portobello***

CLUB SANDWICH ***di pane al grano saraceno con salmone marinato, crema di formaggio alle erbette, pesciatina e portobello***

Ingredieni per 3 sandwich ingredienti per la marinatura del salmone filetto di salmone 400 g sale grosso 1 kg zucchero bianco 1 kg 1 arancia 1 lime cannella pepe in grani aneto salvia rosmarino freschi ingredienti per la crema al formaggio Robiola 200 g Philadelphia 200 […]