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Pere al Moscato e Crema Chantilly

Pere al Moscato e Crema Chantilly

Ingredienti per 4 Ingredienti Crema Chantilly: Panna da montare 250 cl Zucchero a velo 35 gr Mezza stecca di vaniglia (semi) Procedimento: La ricetta originale vorrebbe che la panna venisse aromatizzata con la vaniglia.Quindi versare la panna liquida in un recipiente. Incidere il baccello di […]

Fragole glassate al cioccolato con crema chantilly

Fragole glassate al cioccolato con crema chantilly

Ingredienti per 2: 250 g di cioccolato fondente 3 cucchiai di cacao in polvere dolce 2 cucchiai di zucchero al velo 300 gr di panna fresca 12 fragole lavate 12 stecconi di bambù lunghi almeno 10 cm Procedimento: Sciogliamo il cioccolato fondente a bagnomaria, una […]