il blog di Chef Style

Chi siamo

Chi siamo

Chefstyle nasce dall’ incontro di Manuela la chef , Caterina la designer e Paola la dentista con la passione della cucina.

È quando Caterina si appresta ad organizzare il suo matrimonio che incontra la chef Manuela, e si innamora delle sue creazioni, dei profumi e della raffinatezza dei suoi piatti e la sceglie senza esitazione per la realizzazione del suo banchetto nuziale.

L’incontro va al di la del suo matrimonio, nasce ben presto una collaborazione nell’organizzazione di eventi, un connubio forte tra i creativi allestimenti di Caterina e le sublimi preparazioni di Manuela.

Paola, legata a Caterina da una lunga e profonda amicizia, ha cosi l’occasione di assaggiare durante le calde sere d’estate nel ristorante di Manuela in riva al mare, i piatti della chef. Estasiata dai ricercati abbinamenti degli ingredienti, respira i profumi delle spezie che arricchiscono di tratti esotici le tradizionali ricette di pesce.

Quando finisce l’estate iniziano ad incontrarsi ogni domenica, mentre Manuela dà lezioni di cucina a Paola, Caterina allestisce la tavola per rendere ancora più magica la degustazione dei piatti.

Dai loro incontri nasce l’idea di aprire la porta della loro cucina ed organizzare delle cooking class. Il loro intento è di far vivere anche ad altri appassionati di cucina un’esperienza unica, imparare passo passo al fianco della chef Manuela assistita da Paola l’esecuzione di un menù completo, e poi con Caterina apprendere come valorizzarlo con l’allestimento della tavola. Al termine della lezione tutti insieme a degustare i piatti preparati.

 

Cucinare con Chef in ambienti suggestivi con un’atmosfera familiare, cucinare con Chef per portare in tavola piatti ricercati e sorprendere gli altri commensali, cucinare nella propria casa e renderla una cosa unica!