il blog di Chef Style
Tempo di preparazione30 min Tempo di cottura20 min DifficoltàMedia Ingredienti 2 Melanzane Menta qb Sale pepe olio qb 500 gr di fassona ( tipo Rosetta) Mandorle 50 gr Capperi una manciata Salsa di soia Preparazione Sbucciamo le melanzane e le tagliamo a pezzi di 2 […]
Ingredienti: 2 rotoli di pasta sfoglia rettangolare 70 gr di amaretti 60 gr di burro 50 gr di cioccolato fondente 5 mele (varietà Golden) 1 limone a buccia edibile 50 gr di uvetta 50 gr pinoli 1/2 bicchiere di Rhum Cannella q.b. zucchero di canna […]
Introduciamo brevemente le proprietà dei nostri ingredienti
Sedano: è un ortaggio che ha un altissimo contenuto di magnesio e potassio, ha quindi grande proprietà diuretiche, depurative ed anti ipertensive oltre ad essere ipocalorico.
Mela: frutto molto dolce ma con contenuto in grassi quasi pari a zero. Ha un alto contenuto in potassio, vitamina b1 e b2, ed ha anche un’ alta capacità di abbassare i livelli di colesterolo cattivo ldl ed innalzare i livelli di colestoro buono hdl.
Zenzero: potremmo parlare all’infinito per riassumere le sue proprietà, antinfiammatorio ed antisettico naturale, è un antitumorale naturale ed è capace di aumentare l’attività del sistema immunitario. Funziona anche come ottimo anticoagulante.
Limone è una grande fonte di vitamina C è un disintossicante e antiossidante naturale.
Ingredienti:
Procedimento:
Lavare e tagliare a piccoli pezzi il sedano.
Sbucciare e tagliare la mela.
Spremere il succo di limone.
Sbucciare lo zenzero e tagliarlo a pezzetti.
Centrifugare tutti gli ingredienti contemporaneamente.
Ecco che è pronto per essere bevuto!
Ricordatevi che, per non perdere le proprietà dei nostri ingredienti, è importante bere la centrifuga senza aspettare troppo !!
… per non far ossidare la nostra centrifuga abbiamo il succo di limone … ma vi suggeriamo di aggiungere anche qualche cubetto di ghiaccio!!
Riconoscerei l’odore di New York a occhi chiusi. New York è il luogo dove è possibile assaggiare tutto ciò che puoi desiderare e il cibo in questa città significa stare fuori, nei numerosi bar, ristoranti, dove i newyorkesi adorano sedersi a chiacchierare a qualsiasi ora […]
L’arrivo della primavera, la stagione più colorata dell’anno, momento del risveglio e della rinascita, quando anche la natura ci offre alimenti capaci di “ripulire” e “nutrire” l’ organismo dopo il freddo inverno. Tra gli ortaggi primaverili spiccano gli asparagi, un vero e proprio scrigno di […]